21 世紀的領導品牌 ~
義大利原裝進口
TELME 加熱殺菌(巴氏殺菌/均質)機
EVOPASTÒ 系列
加熱殺菌/保存生牛奶
增加商品乳化融合
呈現最完美的風味
符合HACCP食品安全衛生
是相關業界的必要設備
* 營業專用加熱殺菌(巴氏殺菌/均質)機,
適用於飯店、冰淇淋專賣店、甜點烘焙店、觀光牧場、中央工廠等。
在米蘭成立 TELME 品牌,自此開啟新契機,因為想要更好,TELME的義大利極品手工冰淇淋製造機,乃是匯集眾多專家們的智慧、經驗與收集市場導向和分析,改良品質、鑽研技往更新,讓想製造正統義大利極品手工冰淇淋的使用者可以更有效率地製作出高品質的義大利極品手工冰淇淋,絕對堅持低故障率,真材實料、提高耐用率,滿足大眾長時間的操作,用心考量營業商家的使用報酬率,真正做到用過都說讚!
承如冰淇淋製造機的高優質理念,TELME 其它的設備系列,例如:加熱殺菌加熱殺菌(巴氏殺菌/均質)機、奶花機、奶油機、霜淇淋機等也都是佳評如潮的耐用、好操作,我們義大利的主廚們皆熱愛 TELME 的產品,因為當他們整天忙著製造令人垂涎欲滴的手工冰淇淋時,機器設備若不好使用,製造出來的成品效果不彰,若再加上常常故障,那可是平白增添了很大的麻煩。
因此,在世界任何地方,只要使用過 TELME 產品的人都會豎起大姆指,讚揚它的好!合理的價格、高優質的品質服務,是我們一貫秉持理念,我們的專業服務團隊自盛國際︱Shika Service System就是品質保證!
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《義大利 TELME EVOPASTÒ 30 - PROFESSIONAL BATCH PASTEURIZERS - 加熱殺菌(巴氏殺菌/均質)機》
1. 最大製作容量 30公升,最少 15公升
2. 高溫巴氏殺菌,可設定溫度: +60 ℃ ~ +90℃
3. 低溫巴氏殺菌,可設定溫度: +65 ℃
4. 保存溫度:0 ℃ ~ 20℃
5. 可恆溫靜置儲存 – 完成殺菌過程,並讓食材分子保持休眠、進行熟成老化
6. 可選擇使用半桶 15公升,或整桶 30公升操作
7. 加熱採間歇性加熱處理 – 保護成分及味道香氣
8. 電腦中斷時記憶儲存 – 重複巴氏殺菌過程
9. 過熱保護裝置 – 散熱不良時保護壓縮機
10. 上蓋保護裝置 – 開啟上蓋自動停機
11. 過載保護裝置 – 溫度過高時避免壓縮機燒毀
12. 直立桶式內缸設計 – 冷卻密度更完整
13. 出口排水幫浦 – 內置清洗出口功能
14. 採用R404A環保冷媒 / R452A最新環保冷媒
◎ 營業專用加熱殺菌(巴氏殺菌/均質)機,適用於飯店、冰淇淋專賣店、甜點烘焙店、觀光牧場、中央工廠等
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