SCA 精品咖啡協會-CSP Barista 咖啡師(初級+中級國際認證課程)

Course_SCA-2021-0302-01

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課程日期
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SCA 精品咖啡協會 CSP Barista

咖啡師(初級+中級國際認證課程)

招生中 ~


SCA 專業國際認證

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上課內容簡介 :

◎ 認識咖啡豆的生長與處理法
◎ 咖啡豆儲存條件
◎ 義大利咖啡機與磨豆機的構造
◎ 研磨、佈粉和填壓技巧
◎ 萃取和沖泡分析&感官敘述
◎ 牛奶概論與操作要領
◎ 義式咖啡菜單訓練
◎ 製作一系列咖啡飲品
◎ 工作場所管理
◎ 衛生、健康和安全條件
◎ 客戶服務的技巧與要領
◎ 機器清潔、維護和故障排除
◎ 成本控制與耗損掌控管理
◎ 沖泡與操作練習



課程資訊如下 :

上課地點: 自盛國際-教育推廣中心

(台北市大安區泰順街60巷10號1樓 / 圖貝塔極品咖啡店)


課程時間 : 2021/3/2,3/9,3/16,3/23 (二)

am 10:00 ~ pm 17:00 (中午用餐休息一小時)

✿ 課程費用 : 請電洽本公司客服

✿ 課程時長 : 7 小時/天,共 4 天

* 完成繳費才算是報名成功喔!

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課程時間 : 2021/6/8,3/9,3/16,3/23 (二)

am 10:00 ~ pm 17:00 (中午用餐休息一小時)

✿ 課程費用 : 請電洽本公司客服

✿ 課程時長 : 7 小時/天,共 4 天

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