SCA 精品咖啡協會-Brewing 咖啡沖煮釀造(初級+中級國際認證課程)-SCA Brewing Training

Course_SCA-Brewing-2021-1207-01

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課程日期
12/7
課程費用
請電洽本公司客服
課程狀態
開放預約
數量
SCA 精品咖啡協會-Brewing 咖啡沖煮釀造(初級+中級國際認證課程)-SCA Brewing Training

自盛國際引進︱SCA 精品咖啡協會

- 咖啡技能學習計劃

- Brewing 咖啡沖煮釀造 (初級+中級國際認證課程)

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SCA 精品咖啡協會-Brewing 咖啡沖煮釀造

(初級+中級國際認證課程)

SCA Brewing Training

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義大利咖啡密集培訓-開店進階班 (協助開店菜單指導)

SCA 精品咖啡協會 Barista 咖啡沖煮國際認證課程




上課內容簡介 :

1、認識咖啡的起源

2、咖啡品種與加工方法對感官的影響

3、新鮮度對咖啡豆的影響

4、六大沖煮方式與設備使用

6、研磨設置對咖啡萃取的影響

7、沖煮7大要素解析

8、了解咖啡與水的比例

9、沖煮時間的控制與設定

10、了解最佳濃度及萃取率計算

11、認識咖啡濃度測量儀器

12、識識咖啡沖煮控制表

13、沖煮實作




課程資訊如下 :

上課地點: 自盛國際-教育推廣中心

(台北市大安區泰順街60巷10號1樓 / 圖貝塔極品咖啡店)


課程時間 : 2021/12/7,12/14,12/21,12/30 (二)

am 10:00 ~ pm 17:00 (中午用餐休息一小時)

✿ 課程費用 : 請電洽本公司客服

✿ 課程時長 : 7 小時/天

* 完成繳費才算是報名成功喔!

* 繳費完成後,

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